Zelfstandig werkend kok bij Luchtig aan zee | Wassenaar - Den Haag

Zelfstandig werkend kok

Luchtig aan Zee is een kleurrijk strandpaviljoen met een restaurant, eventruimtes en een groot terras (440 couvert) op het gezellige strand van de Wassenaarseslag, tussen Scheveningen en Katwijk in.

Als team zorgen wij samen voor een ontspannen sfeer en hartelijke service, waar onze gasten genieten van smaakvolle gerechten met uitzicht op zee.

Voor het komende seizoen (start 1 maart 2025) zoeken wij een gedreven zelfstandig werkend kok. Sluit je aan, samen maken we er een nog groter succes van!

Dat ben ik!

Wat ga je doen?

Je bent een allround kok die zelfstandig alle facetten van de keuken beheerst. Van de lunch tot diner, van á la carte tot grote groepen—jij staat je mannetje (of vrouwtje! 😉).

Jij zorgt voor een goede voorbereiding en je houdt van knallen tijdens piekmomenten
Bereiden van groepsmenu’s en buffetten voor feesten en partijen
Uitvoeren van á la minute kookwerkzaamheden
Gerechten opmaken en garneren zodat elk bord een feestje is
Kwaliteit en hygiëne bewaken: je zorgt dat alles er altijd tiptop uitziet
Meedenken en innoveren: nieuwe ideeën zijn altijd welkom, of het nu om recepturen, presentaties of processen gaat
Samenwerken met het team óók de bediening zodat elke gast een heerlijke ervaring heeft

Wie ben jij?

- Minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok
- een enthousiast persoon met een positieve kijk op … ja eigenlijk alles
- Zelfstandig en verantwoordelijk: je kunt goed je eigen station draaien en zorgt dat alles op rolletjes loopt
- Je houdt van de afwisseling tussen mise en place, à la carte koken, werken met grote groepen en drukte
- Stressbestendig: jij houdt het hoofd koel, ook als het wat drukker is
- Je bent een echte teamplayer die het leuk vindt om samen successen te behalen

Wat wij bieden:

Een leuke baan bij een kleinschalig familiebedrijf waar de sfeer persoonlijk is.
Jaarcontract (12 maanden) met een goed salaris, fooi, 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime), 2 sluitdrankjes per dienst en 20% korting op het hele menu.
Vrije dag in het weekend: altijd fijn om ook even van de andere kant van het strand te genieten!
Ontwikkelmogelijkheden: we staan open voor jouw ideeën en bieden mogelijkheden om jezelf verder te ontplooien.
Een jaarlijks gezellig eindfeest, teamuitje én een leuk kerstpakket.
Heerlijke werkplek op het strand, waar hard werken en lekker lachen hand in hand gaan.

JA, dit lijkt me leuk!

Laten we kennismaken, vul het formulier hiernaast in en we nemen contact op.

Liever via WhatsApp? Stuur dan een berichtje naar 06 42 99 63 48. Nog makkelijker!

Zelfstandig werkend kok